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白菜海米猪肉包的做法,白菜海米猪肉包怎么做,白菜海米猪肉包子怎么做,白菜心拌海米,白菜肉包做法,海米白菜图片

来源:好招商食品网 美食制作 爱吃de胖子  |  2023-01-23
主料:
猪肉400g白菜700g海米20g面粉600g酵母粉8g清水适量

辅料:
15g10g酱油5ml美极鲜10ml五香粉5g5g花生油30ml

白菜海米猪肉包的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。

2.葱姜洗净切末。

3.海米洗净用少许温水泡软。

4.肉馅和葱姜末混合加入所有调料顺着一个方向拌匀。

5.海米剁碎。

6.加入肉馅中拌匀。

7.白菜洗净剁碎。

8.攥一下水分很肉馅一起拌匀。

9.面粉加酵母粉和清水揉成面团盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

10.醒发好的面团。

11.醒好的面团取出排气,揉上劲。

12.揉好的面团下剂子擀成包子皮。

13.包成包子生坯。

14.盖上毛巾醒15分钟。

15.醒发好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟盖盖再虚蒸5分钟即可。

16.成品图。

小窍门&温馨提示

正好的包子不要马上开盖,先虚蒸5分钟在开盖。


TAGS:主食 家常菜 老人 包子 快餐 工作餐 猪肉
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